Miljö- och klimatpåverkan sker genom hela livsmedelskedjan från produktion till konsumtion och svinn. Vellinge kommun bidrar till ett hållbart jordbruk bland annat genom att uppmärksamma behovet av hållbara system för livsmedelsproduktion och genom att så långt det är möjligt stötta lokala bönder och köpa in hållbara livsmedel som till exempel närodlade, säsongsbaserade och ekologiska livsmedel.
Ekologiska produkter
Andelen ekologiska produkter som används i skolkök ska fortsatt vara minst 50 %